Cucina italiana
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Pizza e pasta

 

PIZZA

MARGHERITA

10.00 €   – Sauce tomates, mozzarelle, origan

VEGETARIANO

11.00 €  – Sauce tomates, poivrons, artichauts, mozzarelle, champignons, roquette, courgette, aubergine, origan

NAPOLITAINE

12.00 €  – Sauce tomates, mozzarelle, anchois, olives, oignons, origan

MANZO

15.20 €  – Sauce tomates, mozzarelle, viande hâchée, poivrons, spianata, oignons, roquette, olives, origan

CAPRA

13.60 €  – Base crème, mozzarelle, chèvre, miel, noix, roquette, origan

QUATTRO FORMAGGI

13.20 €  – Base crème, mozzarelle, chèvre, gorgonzola, ricotta, pesto, origan

SALUMERIA

15.30 €  – Sauce tomates, mozzarelle, charcuterie Italienne, oignons, champignons, origan

MARSALA

15.50 €  – Base crème, mozzarelle, poulet, oignons, champignons, olives, tomates confites, sauce marsala, origan

BURATTA

15.50 € – Sauce tomates, mozzarelle, champignons, jambon aux herbes, réduction vinaigre balsamique, buratta

QUATTRO STAGIONI

13.50 €  – Sauce tomates, mozzarelle, jambon, champignons, tapenade aux olives, artichauts, origan

FUNGHI

16.50 € – Base crème de truffes, scarmoza fumata, speck, champignons, tomates cerises, origan

PARMA

15.00 €  – Sauce tomates, mozzarelle, parme, copeaux parmesan, roquette

PESCA

14.50 €  – Base crème, mozzarelle, saumon fumé, betterave chioggia, citron, origan

CALZONE

14.50 €  – calzone fermé : Sauce tomates, mozzarelle, champignons, jambon aux herbes, oeuf, câpres

15.00 € – calzone ouverte : Sauce tomates, mozzarelle, champignons, jambon aux herbes, oeuf, câpres, parme, roquette

RAVIOLE

15.30 €  – Sauce tomates, mozzarelle, ravioles, parme, crème persillée

Supplément par ingrédient : 1.00 €
1.50 € jambon de Parme, saumon

2.00 € jambon blanc à la truffe d’été

PASTA

Orecchiette saltate con gamberetti et zucchine e pesto

15.50 €  –  Poêlée d’orecchiette aux crevettes, courgettes et pesto

Tagliatelle alla carbonara

13.50 €  –  Tagliatelle à la carbonara

Salsa Alfredo di casereccia

15.00 € Casereccia sauce Alfredo (crème et ail) et jambon de Parme

Cavatappi alla manda

14.00 €  – Cavatappi (pimenté) tomate, aubergine, oignons, persil céleri, champignons, poivrons

RISOTTO

Risotto con funghi e speck

14.00 €  –  Risotto aux champignons, speck

Risotto ai frutti di mare

16.50 €- Risotto aux fruits de mer

Risotto con ricotta e parmigiano

12.50 € – Risotto à la ricotta et parmesan

 Prix nets, service compris